ブリ人参?

　ブリ大根といえばかなりポピュラーな料理で、むろん調理したことはあって、それほど上手ではなかったものの、なかなかおいしくいただけたのだった。そして今回、ブリはあっても大根がなく、しかしそろそろ食べてしまったほうがいい人参はあり。そんなわけで、人参で同じように調理してみたわけなのだが。まあ予想通り、かなり違ったものになってしまったようなのだった。ブリ人参…まあまずくはないのだが…。
　それにしても、こういう類の料理って実はけっこう金がかかるよなあ。(材料としての)酒をどかどか消費したりするし。