飲食
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120226/1330283554 いつものではない通院をしてみた。いやないやな注射による採血もあり、今になっても気分がどうももやもやしているというか。しかし検査の結果は継続してほぼ良好であり、ここは喜んでおくべきなのだろ…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20110904/1315154095 そろそろ栄養補助食品を米国から個人輸入しようかと思ったのだが、例によって自分らしいことにタイミングが悪く、円がお安くなってきているようで。それでも現状はまだ許容範囲だろうと考えて注文処理…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111205/1323124776 とうとう「フライパンでたこ焼き」計画を実行してしまった。材料についてはかなりオーソドックスなたこ焼きでありつつ、しかし調理法については大胆にアレンジしフライパンでひたすら焼いたため、ほと…
それなりにパンもいただく生活をしているのだが、その多くは食パンで基本的にはそのままジャムをつけて食べる。つまり、味に変化を求めるならばなにが重要であるか、考えるまでもあるまい。しかし同時に、基本的には食生活でそれほどぜいたくをするつもりも…
いつものスーパーマーケットではいろいろなお魚さんがとてもお安く、しかも日本近海のものでなかったのが(放射性物質とかなんとかの関係で)ありがたく、さらに冷凍された状態であったのが保存に便利というわけで、もうたっぷり買ってきてしまった。冷凍庫が…
節分とはいえいつものように自分には関係なく、なにやら日本独自っぽいいろいろな風習というかそんなものもあるらしいのだがわりとどうでもよく、いつものような一日ということになったり。なにか豆くらいはいただこうかと思っていたのだが、けっきょくそれ…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111022/1319304264 あのココアを飲んでみたのだった。去年の夏に買ってみた、あの果実系のココアだ。イチゴフレーバーの一袋が空になったので、今度はバナナフレーバーにしてみようと。結果としては、イチゴのものもおい…
最近いただいたお菓子についてなのだが、これがまたかなりおいしかったのであった。甘いものについてはもともとすごくすごく好きなのだが、研究したり探求したりといったエネルギーは持ち合わせていないし毎日のように買ってくる財力もないわけで、ダイエッ…
自分は主食にあまりこだわりがあるほうではなく、だから米がなくなってもすごく困るというほどのこともない。パンや麺類などもあわせて全滅ということになると、それはさすがにちょっと料理に困るようなことになる気もするが。さてここで、特にパンについて…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20090326/1238083739 健康のことを考えれば塩分過多というのはいかにもまずかろう。一方、最近のことなのだが、自分の料理を塩辛く感じることがたびたびあり、これをどう考えればいいものかちょっと困っている。つまり、実…
最近、ちょっといいお茶を得たのだった。緑茶である。こういうものはなかなか好きであるのだが、とはいえ自分ではあまり買うこともない。基本的に節約している生活であるからということもあるが、大好きなものに対してもそれほどの熱情はないようなキャラク…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111231/1325353145 いつものごとくイベントには関係ない生き方をしているわけで、そばやおせちも食べていないし餅も食べていない。だが、最近になって白玉粉を常備するようになったので、そのお団子とかならいつでもいた…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111230/1325274719 ちょっと遠めのスーパーマーケットにて、閉店時間近くにお買い物をいろいろと。予想したとおり、肉やら魚やら野菜やら果物やらで半額やそれ以下のものがけっこうあり。タイミング的に定価がいつもより…
関連 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111224/1324747344 やはり今日もほとんど晴れというかそんな天気であって*1、遠慮なくご近所の店を探索してみた。結果、ケーキ類については半額のものを発見することはできなかった。1/4割引くらいのものはあったのだが、…
関連 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111225/1324828650 参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111223/1324660327 予想していないでもなかったが、天気予報によれば一日ずっと吹雪きそうだったこの地方はかなりおだやかな天気であった。夕方になってご近所の店…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111217/1324141127 注文しておいた栄養補助食品が米国から到着。新たに購入してみたやつのボトルがあまりにでかいことに絶句。アメリカンなサイズということだろうか? 中身は粉末だしかさばるというのもまあわかるんだけ…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111025/1319559412 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20101225/1293292181 参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111220/1324402799 今日はよく雪が降り、そして気温が高めでよく融けもした。それでもある程度は地面に雪が残って…
最近はもうすっかりと冬であり、室内での飲み物も冷たいものから熱いものへと変化している。自分の場合に限定するならば、冷たい飲み物は果物に関係する傾向が強めであり、熱い飲み物はお茶に関係する傾向が強めである。結果として、最近は紅茶・コーヒー・…
前々からなんとなく感じてはいて、しかし認めたくはなかったことがある。すなわち、自分は牛肉の調理がかなりへたであるような気がする…と。いつもだめな結果になるわけではないのだが、思わず牛肉に謝罪したくなるようなことがそこそこあり、その確率はその…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20110608/1307547116 お安ければたびたび買う関係で、冷凍庫の中にはたこがある。水揚げされた場所は北海道であるらしい。あの事故の関係で、水産物についても気をつけなければならないことになっているわけであり。さて、…
安かったお魚さんをたっぷり買った影響で、食事のメニューが3日間そんな感じになったのだった。特にくせの強い魚ということでもなかったのだが、身体がなんとなく魚っぽくなったというか、においのようなものが魚に近づいてきている気がするというか、そんな…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111130/1322675413 昨日のパンの件。今朝いただいたのだが、まあまあおいしかったと思う。羊羹は要するにあんこみたいな風味なのであり、ならばクリームとの組み合わせは不思議でもなかろう。びっくりしたのはカロリーで…
この地方では本日、けっこう激しく降雪ということになり。しかし気温はぎりぎり氷点下という程度であったものだから、水っぽいというかなんというか。地面もかなりひどい状態だったりして。わりと毎年のように書いていることだと思うけど、こうなると真冬の…
参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20111128/1322499512 「昨日はいろいろといやな気分になったが、今日こそは改善されることだろう。」などというのは甘すぎる考えであったようだ。 鶏肉を炒める下ごしらえをしていた際に、肉とスパイスと調味料をなじませる…
今日もそれなりにお寒い日であったわけだが、冷や麦をいただくことになってしまったり。もちろんインチキなどせず、きちんと冷たくしたものである。念のために申し上げれば、これは我慢大会とかではない。ではどうしてこうなったのかといえば、来年の夏より…
本日になった頃(すなわち夜中)の出来事である。 自分はけっこう腹痛と縁があって、ちょっと冷えたりするととたんに痛んだりするデリケートさを子供の頃から失わずにいるわけだが、主にそれは腸方面のことであって胃方面ではあまり経験がない。まさにその経験…
夕食にはすごく久しぶりにハヤシライスを*1。もちろん自分で調理したものだが、ルーがなかったらわざわざやらなかったかもしれない。嫌いではなくむしろ好きなのだが、ごく自然にカレーとか別の料理にしてしまう傾向が強くて。子供の頃の記憶がおぼろげに残…
久しぶりに羊肉を食べた。北海道というと誰もがしょっちゅう食べているイメージがあるかもしれないが、そんなことはないと思う。少なくとも自分は違うし、実家とかでもそう頻繁というほどではなかった。全国での平均値と比較すれば差は皆無でもなかろうが。…
久しぶりに「鷹の爪」*1なんてものを料理に使用した。自分はわりと辛さには強いようなので、あまり神経質になる必要もない。もちろん、健康に問題が発生するようなことにはなってほしくないし、辛いものがないと生きていけないほど好きということもないので…
ここ何日かはどうも風邪っぽく、いつものように症状はおおよそ鼻に集中しているわけだが、食事の後になるとそれがさらにひどくなるような気がする。温かい食べ物の蒸気が鼻を刺激して…なんて説もあるらしいのだが、温かくないものでもわりと同様だったので、…
