卵から遠ざかる

飲食

最近はどうも卵(鶏卵)と疎遠になってしまっている。鶏さんにおかれてはそのほうが幸せなのか不幸せなのか知らないが、とにかくそうなのだ。理由はといえば、ちょうど卵が安い日にちょうど雨になる確率が高まっているからであって、これがまあこの半月ほどで…

2012-08-17

朝から肉食系

飲食

わざわざそれを望んでいたわけでもなく、事情というか状況がそうだったからということでしかないのだが、朝食に肉を食すことになったのだった。嫌いではなくむしろ好きなのだが、朝からというのは自分にとってめずらしいことではある。さてその結果について…

2012-08-15

この夏とうとう腐らせた

飲食

気づいたら台所でじゃがいもが一つ腐っていたのだった。夏で危険度が高いとはいえ、うかつだった。残念でもったいなくて申し訳ない。しかし、じゃがいもってそんな腐りやすいものではないと思うし、今までそうさせてしまった経験もなかったのだが。どんな事…

2012-08-14

日記の移転と食欲との関係は

WWWサイト飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120801/1343836411 この日記の移転に関して、今までたくさんのサービスについてそれなりの調査をしてきた。その中で有望なものをいくつか選び、実際に利用するということをやってみている。いろいろな意味でそれはあまり…

2012-08-08

から揚げ粉あなどりがたし

飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120807/1344358177 件のから揚げ粉のお話、続き。説明によれば、鶏ではない肉や魚介類そして野菜にも利用できるとのことなのだった。なんということでしょう。魔法の粉のごときその汎用性の高さについては、大いに賞賛を…

2012-08-07

思った以上にから揚げだった

飲食

最近はご近所で鶏肉がお安く、喜んで買っている状況なのだった(北海道産を確認してから)。冷凍庫が満腹状態に近くなり嬉しいが、これで計画停電なんてことになると阿鼻叫喚という事態にならないか。ならないと思うけど。ならないといいな。それはともかく、…

2012-08-04

ふと気づくとスパイシー

飲食

料理があまり上手でないわりにスパイスなどをそれなりに常備している自分なのであるが、気づいてみればわりと遠慮なく多用しているようなのだった。量としては過剰というほどでもないと思うのだが、無意識に数種類ほどパラパラと投入していたりして。おかげ…

2012-08-02

ホワイトでマカダミア

飲食

いつもの通院…のついでのお買い物で、マカダミアナッツ入りのホワイトチョコレートを買ってきた。なぜかこの商品、少なくともご近所では安売りされる傾向が強いようで、つまりあまり人気がなかったので思ったほど売れていないということなのか…。いや、自分…

2012-07-27

炊飯器でたこ焼き…

飲食機器

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120725/1343232267 炊飯器で調理を行うという方法はなかなかポピュラーなものであるらしく、自分とて何度もやってみたことがある。米を扱うために誕生し炊飯を任務とする炊飯器殿にとってはまことに屈辱的な境遇なのかも…

2012-07-25

たこ焼きならぬ

飲食

たまにたこ焼きを調理して食べているわけだが、使用する粉の正体は基本的に小麦粉で、だからたこを入れたたこ焼きにしか使えないわけでもないだろう。たとえばここに鶏肉=チキンを入れてみたらどうなるのだろう。あと、ツナとかも。根拠はないのだが、なんだ…

2012-07-21

食欲と青色とミント

飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120720/1342797410 昨日に書いたことで思い出したが、青色には食欲減退の効果があるのだとか。しかし自分に限定して考えれば、特別そのような感覚はない。毒々しいほどの青ともなれば食べたくないに違いないが、それは他…

2012-07-20

青いピーチ味

飲食

ソーダや炭酸水にかき氷のシロップを混合していただく、というのを今年もやっている。味はまあとんでもなくおいしいというわけでもないが、涼しげな見た目やムードを楽しめる飲み物ということで。去年はストロベリーとメロンのシロップだったのだが、今は(安…

2012-07-14

お米もいいけどお肉もね

飲食

ここ何ヶ月か、米の価格が高まっている。ご近所でいつも利用しているスーパーマーケットにおいては少なくともそうだ。それに影響されて、食べるのもなんとなく遠慮するようになっている。何度か書いたと思うが、米がなければ生きていけないようなタイプでは…

2012-07-13

カレーはトロピカルに

飲食

賞味期限を微妙に通り過ぎているマンゴーの缶詰を発見。缶詰だけに食べても問題はなかろうと思ったけど、それでも生でというのはほんのり心配だったので、カレーの中に入れて煮込んでみたり。もちろん、加熱すればどんな問題でも解決できるなどとは考えてい…

2012-07-07

計画停電でどうなるか

飲食テレビ

そういえば、この夏には計画停電というものがやってくるのかもしれない。少なくとも可能性はある。まず気がかりなのは録画だが、少なくともメディアに保存しておきたいような番組はその時間帯に今のところないためセーフ。次に気になるのは冷蔵庫なのだが…。…

2012-06-17

涼しげな食事を追求したい

飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120608/1339178162 料理にはそれほど知識も技術もないわけだが、ふと考えてみれば冷たい料理に関して特にだめである気がする。これからどんどん暑くなっていくはずなのだが、食事中というのはそれを感じやすい瞬間の一つ…

2012-06-15

オイル漬けプリーズ

飲食

マグロ(やカツオ)をオイル漬けにした缶詰というのは、まあポピュラーなものであると思う。いわゆる「ツナ缶」類のことだが、自分はこれをけっこう好きだ。いろいろな料理に楽に利用できるのもいい。原材料の関係でそろそろ値上げされそうだということで、安…

2012-05-25

ジャム活用妄想

飲食

それなりにパンをいただく関係でジャムを常備しているわけだが、しかしジャムの役割はそれだけではない。紅茶に入れたりソーダに入れたりしてもいいし、アイスクリームやゼリーに添えてもいいし、わりと活用範囲は広い。広いのはいいことなのだが、むやみに…

2012-05-19

果実酒は1ヶ月もの

飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120419/1334854469 そろそろあの果実酒は1ヶ月もの…という表現があるかどうかは知らないが、とにかくアルコールに砂糖と果物を投入してからそれだけの期間が経過した。もう飲もうと思えばそうできるらしいが、じっくりと…

2012-05-18

魚と野菜でヘルシーっぽく

飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120513/1336923708 いつものでないスーパーマーケットへ今日もまた行ってきた。自分の求めるものがわりとお安いような傾向が強まっているようで、つまり相性がよろしくなってきたということなのかもしれない。今回は主に…

2012-05-13

冷凍備蓄食料の充実

飲食

いつものでないスーパーマーケットでなかなかの安売りがあったので、いそいそと出かけてみた。肉・魚・野菜・果物・その他と、かなりまんべんなく補充することができて満足である。それで冷凍庫の中身もかなり充実したわけだが、こういうのってかなりの安心…

2012-04-23

春と野菜と食生活

飲食

だんだん春が近づいてきていることを感じる最近だが、人間だけではなく野菜もそうであるようで。じゃがいもやらたまねぎやらについては、素早く芽が出てしまう確率がかなり高まっている。それなりに長く保存できる野菜ということで重宝しているのだが、冬と…

2012-04-22

個人輸入も一休み

飲食

参考 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120405/1333644865 http://d.hatena.ne.jp/maoo/20120407/1333818483 米国方面からの栄養補助食品の個人輸入については、今回の購入活動がまずまず完了。来年半ばくらいまでのストックは入手できたし、しかもわりとお安か…