そんなわけで、まだ少しびくびくしながらも*1圧力鍋を活用するべくがんばっている。加熱する時間から出来上がりを想像するのはまだ難しいのが困ったところだが。さて今回ためしてみたのは洋風のスープらしきものなのだった。加圧加熱で5分ほど・その後20分ほ…
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