そろそろ室温もまんべんなくぬるくなっていて、食べ物が腐りやすくなってきているはずだ。こうなるとなんとなく遠慮したくなるのが、煮込み料理である。料理中は暑くなるし(クーラーがあるけど)、すべてを食べるまでに何日もおいておくのはこわい。揚げ物と…
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